Il Prof. Dino Vaira spiega come curare un disturbo così diffuso da esse "la malattia del secolo".
"Come primo intervento suggerisco di mangiare un pezzo di pane oppure di bere un bicchiere di latte tiepido, in grado di assorbire l'acido cloridrico, una sostanza indispensabile per la digestione ma prodotta in eccesso...
...Per prevenire il problema consiglio di mangiare pane, pasta, carne, pesce, frutta, verdura, latticini, con la dovuta moderazione, e di praticare un po' di attività fisica"...